A HamilTown la qualità nasce dalla scrupolosa scelta delle materie prime: l’olio extravergine d’oliva, di prima spremitura a freddo, è quello prodotto al frantoio direttamente sotto i nostri occhi; la farina è macinata a pietra, il pane a lievitazione naturale arriva dall’entroterra, preparato con acqua purissima di montagna e rispettando i tempi di una volta; la carne è esclusivamente carne DOC marchigiana proveniente da allevamenti biologici; e ancora il pesce freschissimo del nostro mare , la pasta fresca fatta ancora a mano come nella migliore tradizione romagnola …non occorre che continui; la mia famiglia vuole condividere con voi la predilezione per la genuinità e i buoni sapori a volte dimenticati ( nell’era dei Fast Foods!), nell’ assodata consapevolezza che…”la salute vien mangiando”!

L’allegro breakfast mattutino, il ricco pranzo a buffet per chi fa vita di mare e gradisce un pranzo informale, l’elegante cena con possibilità di scegliere nel momento in cui ci si siede a tavola , (oltre alle proposte del giorno), tra le tante proposte del menu a à la carte…tutto questo è servito a orari flessibili per soddisfare le esigenze di tutti i nostri ospiti.

L’atmosfera da fiaba in un ambiente climatizzato.
La suggestiva atmosfera del nostro ristorante, fatta di arte, design, cura del particolare…é sublimata dal grande pannello dipinto che evoca un viaggio tra il metafisico ed il favoloso, tra le epoche storiche e le città del mondo reale, ricreate dall’immaginario dell’artista.
Divertenti, speciali serate a tema faranno rivivere la fiaba della vita spensierata e della gioia condivisa, facendo da copertina al libro di HamilTown.